▼  Book dit ophold nu



Antal rum/gæster


Den populære Fiskeaften 2018

Den 23. og 24. februar 2018 kl. 18.30 i hotellets restaurant.

Vi gentager succesen i Fredericia, og har i 2018 udvidet med en ekstra aften. Inviter din ledsager, familien eller vennerne på en udsøgt fiskebuffet.

Glæd jer til årets Fiskeaften, hvor køkkenet fremtryller en fantastisk buffet. Buffeten består af både kolde og lune fiskeretter, samt et udsøgt dessertbord.

 

Årets fiskebuffet består af: 

Det kolde:

  • Pil selv rejer
  • Grønlandske ishavsrejer - citron mayo
  • Stenbidder rogn – rygeost – cremefraiche- rødløg – purløg
  • Mousse af koldrøget hellefisk – vagtel æg – maltjord
  • BBQ gravad laks – ristet sesam
  • Blåbær syltet torsk – æggeblomme creme – bacon crunch
  • Snekrabbe – krebs – hjerte muslinger – trøffel mayo
  • Carpaccio af kammusling – nøddeolie – brøndkarse creme
  • Panko panerede tigerrejer – chili mayo
  • Wakami tangsalat
  • Hjemmebagte brød og pisket smør

Det lune: 

  • Helleflynder – stegte bøgehatte – rosenkål – rødbede sirup
  • Skindstegt rødfisk – gulerods puré – chips - hvidvins/kørvel creme
  • Nutaag torsk i orlydej – mango/chili chutney
  • Bagt havkat – piment puré – springløgs sauté
  • Letrøget laks – sauteret spinat – hollandaise – kraftig kalve glace
  • Frisk pasta – fiskecreme – hvidløg – krebsehaler – rejer – mini blæksprutter
  • Sort risotto
  • Bouillon kartofler
  • Perle cous cous – soltørret tomat pesto

Dessert: 

  • Stort oste og dessert bord

Pris pr. kuvert DKK 425,-

Tilkøb vinbuffet

Tilkøb vinbuffet ad libitum tilpasset menuen.

Pris pr. kuvert DKK 425,-

Bestil fiskeaften den 23. februar 2018 kl. 18.30

Bestil bord her         

Bestil fiskeaften den 24. februar 2018 kl. 18.30

Bestil bord her


Fiskeaften 2018 inklusive overnatning og morgenbuffet på BW Plus Hotel Fredericia

Fiskeaften inkl. overnatning på hotellet

Overnat på et af hotellets skønne værelser efter endt Fiskeaften 2018.

- Fiskebuffet
- Overnatning i dobbeltværelse
- Stor lækker morgenbuffet

Pris pr. person DKK 825,-

Enkeltværelsestillæg DKK 200,- pr. nat. 
Ekskl. vinbuffet.

Bestil fiskeaften inkl. overnatning den 23. februar 2018 kl. 18.30

Bestil bord her

Bestil fiskeaften inkl. overnatning den 24. februar 2018 kl. 18.30

Bestil bord her


Fiskeaften

Deltag i den populære fiskeaften på Best Western Plus Hotel Fredericia

Fiskeaften med overnatning på Best Western Plus Hotel Fredericia

Vestre Ringvej 96
7000 Fredericia
Danmark
info@hotel-fredericia.dk
Tlf. +45 75 91 00 00
Find os på facebook Find os på Linkedin
Dansk English Deutsch

SE OGSÅ VORES ANDRE HOTELLER

 

 

Each Best Western Hotel is independently owned and operated.