▼  Book dit ophold nu



Antal rum/gæster


A la carte menukort

A la carte menukort serveres i tidsrummet mellem kl. 18.00 - 21.30 mandag - lørdag.

OBS: I perioden fra den 19. december og frem til og med 24. december, er vores køkken under renovering. Vi kan i denne periode derfor ikke servere varm frokost og aften a la carte. Der vil dog være mulighed for at bestille sandwich. Kontakt receptionen for bestilling.

 


Bestil bord
Forret, hovedret og dessert på BW Plus Hotel Fredericia - a la carte restaurant

A la carte menukort

Gælder fra den 3. december 2018

Forretter

Fasan consommé
Håndpillede gourmet rejer, smørbagt butterdej
Kr. 105,-

Carpaccio af grillet tun
Kapers créme, let salat
Kr. 110,-

Koldrøget andebryst
Hybengelé, tomat chutney
Kr. 105,-

 

Hovedretter

Helstegt skærising
Dampede kartofler, Hollandaise på brunet smør, spinat, brændt citro
Kr. 248,-

Barderet langefilet
Dampede kartofler, stegt grønkål, pære/æble, stuvet shii-take
kr. 238,-

Farmerhaus burger
220 g okse striploin, salat, pickles, kartoffel Rösti, agurk, tomat
Kr. 225,-

Husets burger
250 g hakket oksekød, tomat, agurk, syltede rødløg, salat, sprød bacon og cheddar ost. Hertil sprøde pommes frites og trøffel mayonnaise
Kr. 188,-

Vegetarret
Varierer fra dag til dag,- spørg din tjener
Kr. 188,-

 

Steaks

U.S. Black Angus rib-eye steak
300 g Okse rib-eye af amerikansk Angus kvæg.
Jordskokcréme, stegt rosenkål, løgkompot, cashewnødder
Kr. 358,-

Medaljon af sous vide kalvelårtunge
220 g kalve steak.
Jordskokcréme, stegt rosenkål, løgkompot, cashewnødder
Kr. 278,-

Lammeculotte
250 g New Zealand lammeculotte.
Jordskokcrème, stegt rosenkål, løgkompot, cashewnødder
Kr. 328,-

Vores steaks serveres med valgfri kartoffel og sauce
Vælg mellem:
Knuste kartofler – Dampede kartofler med persille – Pommes Frites
Bigarade sauce – Persille sauce – Sauce Bearnaise

Dessert

Karamelliseret ananas
Kokos iscreme, ristet kokos, karamelsauce
Kr. 105,-

Syltet hokkaido græskar
Vanilje iscreme, græskarolie, estragon-mynte støv
Kr. 105,-

Efterårs kompot
Hvid chokolade iscreme, tuille, Nutella sne
Kr. 105,-

Udvalg af Arla Gourmet Unika oste
4 oste med tilbehør tilpasset hver enkelt ost. Hjemmelavet knækbrød
Kr. 112,-

Børnekort

Fiskefilet
Serveret med pommes frites, remoulade og ketchup

Røde pølser
Serveret med pommes frites, remoulade og ketchup

Børneburger
Salat, tomat, agurk og ketchup
Fiskefilet, røde pølser og børneburgere, serveres med pommes frites, remoulade og ketchup

Spaghetti med kødsovs

Vores børneretter serveres med grøntsagsstave
Vælg 1 ret: Kr. 78,-

Dessert
2 kugler vanilieis med chokoladesauce
Kr. 25,-

 

 

Fødevareallergi og intolerance

Ved bestilling af mad og drikkevarer, kan du spørge en af vores medarbejdere til råds omkring indhold af allergener i vores menu.


Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

A la carte restaurant i Fredericia - BW Plus Hotel Fredericia

Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

Restaurant i Fredericia med skønt køkken - BW Plus Hotel Fredericia

Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

Vestre Ringvej 96
7000 Fredericia
Danmark
info@hotel-fredericia.dk
Tlf. +45 75 91 00 00
Find os på facebook Find os på Linkedin
Dansk English Deutsch

SE OGSÅ VORES ANDRE HOTELLER

 

 

Smileyordning

Each Best Western Hotel is independently owned and operated.

Se og ret dine cookie indstillinger
Cookie- og Persondatapolitik

1. Dine cookie settings
Funktionelle cookies, marketing og tracking
Cookies der giver os mulighed for at analysere webstedets anvendelse, så vi kan måle og forbedre ydelsen, og cookies der bruges af reklameselskaber eller annoncerende selskaber til at slå annoncer op, som er relevante for dine interesser.
 Alle

Nødvendige cookies
Cookies der er nødvendige for sidens funktionalitet.
 Nødvendige


2. Dette website anvender cookies

En cookie er en lille tekst-fil, som vi gemmer på din computer for at kunne holde styr på, hvad der sker under dit besøg og for at kunne genkende computeren.
En cookie indeholder kun tekst, er ikke et program og indeholder ikke virus.

3. Formål med cookies på vores website:
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies hjælper os desuden med at få overblik over dit besøg på hjemmesiden, så vi løbende kan optimere og målrette hjemmesiden til dine behov og interesser. Cookies husker f.eks., hvad du har lagt i en eventuel indkøbskurv, om du tidligere har besøgt siden, om du er logget ind og hvilket sprog og valuta, du gerne vil have vist på hjemmesiden. Vi bruger også cookies til at målrette vores annoncer over for dig på andre hjemmesider. Helt overordnet anvendes cookies således som del af vores service til at vise indhold, der er så relevant som muligt for dig.

4. Sådan sletter eller blokerer du for cookies i din browser
minecookies.org/cookiehandtering


5. Liste over brugte cookies:
NavnFormålUdbyderUdløber
SL_CA/B TestningSmartlook2 år
Pk idTil Piwik statistikPiwik1 år

Vi bruger cookies til at tilpasse vores indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik.
Vi deler også oplysninger om din brug af vores website med vores partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Få flere oplysninger

OK Læs mere