▼  Book dit ophold nu



Antal rum/gæster


A la carte menukort

A la carte menukort serveres mandag - lørdag 18.00 - 21.30 - søndag 18.00 - 20.30

 


Bestil bord

A la carte restaurant - hotel fredericia 

A la carte menukort

August 2019 - Oktober 2019

Forretter

Havtaske kæbe - æblekompot - hasselnødder - kantareller
Kr. 128,-

Dampede blåmuslinger - hvidløg - ingefær - pommes frites
Kr. 118,-

Terrine af kalveskank - melon - bergamotte sorbet - bønner
Kr. 118,-

 

Hovedretter

Skindstegt kulmulefillet - sherry-vanilje sauce - dampede kartofler - selleri - spidskål
Kr. 248,-

Stegt laks - frisk pasta - artiskokker - gulerødder - hummersauce smagt til med cognac og skummet med smør
Kr. 248,-

Pulled pork burger - svineskank - blåbærsauce - peberfrugt - syltet kål - pommes frites - aioli
Kr. 198,-

Husets burger - 250 g oksekød - tomat - argurkesalat - løg - salat - ketchup - sprød bacon - cheddar ost - pommes frites - aioli  
Kr. 188,-

Vegetarret - varierer fra dag til dag - spørg din tjener
Kr. 188,- 

Dagens klassiker - varierer fra dag til dag - spørg din tjener
Kr. 195,-

 

Steaks

U.S. Black Angus ribeye steak - 300 g okse ribeye af amerikansk Angus kvæg - selleri - kvæder - beder
Kr. 368,-

Kotelet af gris - 250 gram svine kotelet - senneps sauce - sellerimash med oliven - skorzonerrod - kørvel-ærtepuré

Kr. 298,-

Kalve steak - 300 gram kalvesteak - chips - hjertesalat - honning dressing - ærter - karamelliserede løg

Kr. 328,-

Vores steaks serveres med valgfri kartoffel og sauce

Vælg mellem 

Pommes fermiére - dampede kartofler - pommes frites

Senneps sauce - svampe glace - sauce bearnaise

 

Tillæg for ekstra kartofler 
Kr. 25,-
Tillæg for eksta sauce
Kr. 25,-

Dessert

Grillet banan - Vaniljeis - hindbær - sauce på brun farin
Kr. 110,-

Pære med Crémant - Granite - mælkechokolade - bagt hvid chokolade 

Kr. 110,-

Confiteret rabarber - Namelaka creme - æblesorbet - honning kiks

Kr. 110,-

Udvalg af Arla Gourmet Unika oste - 4 oste med tilbehør tilpasset hver enkelt ost - hjemmelavet knækbrød

Kr. 110,-

Børnemenuer

Børneburger 
Kr. 45,-

Pasta med kødsauce
Kr. 45,-

Fiskefilet med pommes
Kr. 45,-

 

FØDEVAREALLERGI OG INTOLERANCE
Ved bestilling af mad og drikkevarer, kan du spørge en af vores medarbejdere til råds omkring indhold af allergener i vores menu


Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

havtaske

blå muslinger

Stegt laks på hotel fredericia

Husets burger hotel fredericia

 

Husets vin på hotel fredericia

Vestre Ringvej 96
7000 Fredericia
Danmark
info@hotel-fredericia.dk
Tlf. +45 75 91 00 00
Find os på facebook Find os på Linkedin
Dansk English Deutsch

SE OGSÅ VORES ANDRE HOTELLER

 

 

Smileyordning

Each Best Western Hotel is independently owned and operated.

Se og ret dine cookie indstillinger
Cookie- og Persondatapolitik

1. Dine cookie settings
Funktionelle cookies, marketing og tracking
Cookies der giver os mulighed for at analysere webstedets anvendelse, så vi kan måle og forbedre ydelsen, og cookies der bruges af reklameselskaber eller annoncerende selskaber til at slå annoncer op, som er relevante for dine interesser.
 Alle

Nødvendige cookies
Cookies der er nødvendige for sidens funktionalitet.
 Nødvendige


2. Dette website anvender cookies

En cookie er en lille tekst-fil, som vi gemmer på din computer for at kunne holde styr på, hvad der sker under dit besøg og for at kunne genkende computeren.
En cookie indeholder kun tekst, er ikke et program og indeholder ikke virus.

3. Formål med cookies på vores website:
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies hjælper os desuden med at få overblik over dit besøg på hjemmesiden, så vi løbende kan optimere og målrette hjemmesiden til dine behov og interesser. Cookies husker f.eks., hvad du har lagt i en eventuel indkøbskurv, om du tidligere har besøgt siden, om du er logget ind og hvilket sprog og valuta, du gerne vil have vist på hjemmesiden. Vi bruger også cookies til at målrette vores annoncer over for dig på andre hjemmesider. Helt overordnet anvendes cookies således som del af vores service til at vise indhold, der er så relevant som muligt for dig.

4. Sådan sletter eller blokerer du for cookies i din browser
minecookies.org/cookiehandtering


5. Liste over brugte cookies:
NavnFormålUdbyderUdløber
SL_CA/B TestningSmartlook2 år

Vi bruger cookies til at tilpasse vores indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik.
Vi deler også oplysninger om din brug af vores website med vores partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Få flere oplysninger

OK Læs mere