▼  Book dit ophold nu



Antal rum/gæster


A la carte menukort

A la carte menukort serveres mandag - lørdag 18.00 - 21.30 - søndag aften er restauranten lukket. 

 


Bestil bord

A la carte restaurant - hotel fredericia 

A la carte menukort

May 2019 – Juli 2019 

Forretter

Tatar af oksemørbrad - Æggeblomme, peberrod, kapers og karse
Kr. 118,-

Rejer fra Rømø - Estragon, brød, asparges og Gammelknas (ost)
Kr. 118,-

Kammusling - Nødder, hibiscus og grape
Kr. 118,-

 

Hovedretter

Helstegt skærising - Hønsefond, Noilly Prat og brødkrumme
Kr. 248,-

Helstegt rødspætte - Dampede kartofler, kapers sauce og persillepuré
Kr. 248,-

Pulled pork burger - Svineskank, blåbærsauce, peberfrugt, syltet kål, pommes frites og estragon mayonnaise
Kr. 198,-

Husets burger - 250 g hakket oksekød, tomat, agurk, løg, salat, ketchup, sprød bacon og cheddar ost. Hertil sprøde pommes frites og estragon mayonnaise
Kr. 188,-

Vegetarret - Varierer fra dag til dag,- spørg din tjener
Kr. 188,-

Dagens ret - Varierer fra dag til dag,- spørg din tjener  
Kr. 195,-

U.S. Black Angus ribeye steak - 300 gram okse ribeye af amerikansk Angus kvæg, solbærgelé, porre i æblejuice, gulerødder med koriander
Kr. 368,-

Australsk okse striploin - 300 gram okse striploin af australsk kødkvæg, solbærgelé, petit gulerødder, fennikel og porre
Kr. 328,-

Lammekoteletter - 200 g lammekoteletter fra New Zealand. Majs med estragon, gulerødder og hvidløgspuré
Kr. 328,-

Vores steaks serveres med valgfri kartoffel og sauce.

Vælg mellem:
Kartoffel puré – Dampede kartofler – Pommes frites 

Peber sauce – Svampe glace – Sauce Bearnaise

Tillæg for ekstra kartofler kr. 25,-
Tillæg for ekstra sauce kr. 25,-

 

Dessert

Hjemmebagt frugttærte - Salt karamel, lime og appelsin
Kr. 110,-

Jordbær med fløde - Creme double, kørvel, Grand Marnier og chokolade
Kr. 110,-

Kirsebær consommé - Havre iscreme, jordbærgelé og havesyre
Kr. 110,-

Udvalg af Arla Gourmet Unika oste - 4 oste med tilbehør tilpasset hver enkelt ost. Hjemmelavet knækbrød
Kr. 110,-

 

FØDEVAREALLERGI OG INTOLERANCE
Ved bestilling af mad og drikkevarer, kan du spørge en af vores medarbejdere til råds omkring indhold af allergener i vores menu


Restaurant Best Western Plus Hotel Fredericia

rødspætte på hotel fredericia

skærising hovedret på hotel fredericia

Lammekoteletter på hotel fredericia

Husets burger hotel fredericia

Jordbærtærte på hotel fredericia

Jordbær med fløde

Kirsebær consomme på hotel fredericia

Husets vin på hotel fredericia

Vestre Ringvej 96
7000 Fredericia
Danmark
info@hotel-fredericia.dk
Tlf. +45 75 91 00 00
Find os på facebook Find os på Linkedin
Dansk English Deutsch

SE OGSÅ VORES ANDRE HOTELLER

 

 

Smileyordning

Each Best Western Hotel is independently owned and operated.

Se og ret dine cookie indstillinger
Cookie- og Persondatapolitik

1. Dine cookie settings
Funktionelle cookies, marketing og tracking
Cookies der giver os mulighed for at analysere webstedets anvendelse, så vi kan måle og forbedre ydelsen, og cookies der bruges af reklameselskaber eller annoncerende selskaber til at slå annoncer op, som er relevante for dine interesser.
 Alle

Nødvendige cookies
Cookies der er nødvendige for sidens funktionalitet.
 Nødvendige


2. Dette website anvender cookies

En cookie er en lille tekst-fil, som vi gemmer på din computer for at kunne holde styr på, hvad der sker under dit besøg og for at kunne genkende computeren.
En cookie indeholder kun tekst, er ikke et program og indeholder ikke virus.

3. Formål med cookies på vores website:
Cookies er nødvendige for at få hjemmesiden til at fungere. Cookies hjælper os desuden med at få overblik over dit besøg på hjemmesiden, så vi løbende kan optimere og målrette hjemmesiden til dine behov og interesser. Cookies husker f.eks., hvad du har lagt i en eventuel indkøbskurv, om du tidligere har besøgt siden, om du er logget ind og hvilket sprog og valuta, du gerne vil have vist på hjemmesiden. Vi bruger også cookies til at målrette vores annoncer over for dig på andre hjemmesider. Helt overordnet anvendes cookies således som del af vores service til at vise indhold, der er så relevant som muligt for dig.

4. Sådan sletter eller blokerer du for cookies i din browser
minecookies.org/cookiehandtering


5. Liste over brugte cookies:
NavnFormålUdbyderUdløber
SL_CA/B TestningSmartlook2 år

Vi bruger cookies til at tilpasse vores indhold og annoncer, til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik.
Vi deler også oplysninger om din brug af vores website med vores partnere inden for sociale medier, annonceringspartnere og analysepartnere. Få flere oplysninger

OK Læs mere