▼  Book dit ophold nu



Antal rum/gæster


Glæd dig til Elevaften 2017

Vores dygtige elever overtog den 4. november 2016 vores restaurant og gav de 82 gæster en fantastisk aften!

Vi siger tusind tak til de gæster der bestilte bord og støttede op om vores dygtige elevers projekt. Eleverne gjorde det fantastisk godt. Vi gentager succesen igen næste år. Der vil senere blive lagt et nyt program ind for den kommende Elevaften 2017.

----------

Program for eleveaften 2016

Vi har stillet vores fantastiske og dygtige kokkeelever, tjenerelever samt vores dejlige receptionselev en spændende udfordring - de overtager køkkenet og vores ala carte restaurant fredag den 4. november kl. 18.30 til Best Western Plus Hotel Fredericias allerførste elevaften.

Der bliver tryllet, krydret og kræset om den mindste detalje – og alle eleverne bestemmer og alle i personalestaben
er denne aften – elever for eleverne. Kom og støt op om dem og den gode sag. Al overskuddet går til en inspirationstur
for vores dygtige elever.

Eleverne har fået fri tøjler til at give vores gæster en hyggelig aften med dejlig mad og smagfulde vine. Glæd dig til at opleve, hvad Louise, Thanh, Lise, Camilla & Jacob har fundet på til denne eventyrlige aften.

Forret

Taskekrabbe – hummer – dild
Hummersuppe, ravioli med fyld af krabbe

Mellemret

Citronmelisse – palæo – beder
Iscreme med citronmelisse, gule beder,
broken gel, palæo crumble

Hovedret

Krondyr – løg – æble/havtorn – kartoffel – jordskok
Krondyr filet, brændte perleløg, æble/havtorn puré,
syltet jordskok, løgchips

Ost

Blå kornblomst – brie – camembert – cheddar
Blå kornblomst sifon, brie/marcipan i filodej, cheddar chips,
stegt camembert, polentaflager, spongecake, ris chips

Dessert

Brownie – nød – karamel – brombær
Brownie med nøddemousse, kiks og karamel glace,
brombærsorbet

 

Pris pr. person inkl. vinmenu kr. 595,-

Begrænset deltagerantal - så bestil bord allerede nu!

Bestil bord på +45 7591 0000 eller via info@hotel-fredericia.dk


Elevaften 2017 - kokkeelever og tjenerelever tager over for en aften på Best Western Plus Hotel Fredericia

 

Elevaften 2017 på Best Western Plus Hotel Fredericia

Vestre Ringvej 96
7000 Fredericia
Danmark
info@hotel-fredericia.dk
Tlf. +45 75 91 00 00

SE OGSÅ VORES ANDRE HOTELLER

 

Each Best Western Hotel is independently owned and operated.